GRANA PADANO 20 mesi  prezzo per un etto

GRANA PADANO 20 mesi prezzo per un etto

1,3 €

Per Grana Padano DOP Riserva il tempo è fondamentale per sancire la sua indiscussa elevata qualità. 

E' stagionato oltre 20 mesi e ha caratteristiche di assoluta eccellenza, attestate da un ulteriore controllo a cui segue una seconda marchiatura a fuoco "Riserva".

Il suo gusto è ricco e pieno, fragrante e delicato... un sapore che ricorda il burro, il fieno e la frutta secca.

La sua pasta a "grana" evidente ha una accentuata presenza di cristalli di calcio lattato, una chiara struttura a scaglia e un colore paglierino intenso e omogeneo.

Ideale per essere degustato in purezza o grattugiato.

Il suo gusto superlativo viene esaltato dall'accostamento a vini passiti e liquorosi e a rossi carichi ed invecchiati.

E' la scelta ideale per soddisfare i veri intenditori e per rendere ogni pasto una festa per i palati gourmet!

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<p>Il&nbsp;Parmigiano Reggiano&nbsp;&egrave; un formaggio naturale, a pasta dura e a&nbsp;lunga stagionatura.<br />Contiene il 30% di acqua e il 70% di sostanze nutritive&nbsp;ed &egrave; consigliato anche nelle diete dei bambini e dei neonati.<br /><br />Il Parmigiano Reggiano stagionato 27-28 mesi si presenta saporito, friabile e granuloso.&nbsp;<br />La lenta stagionatura esalta al meglio le caratteristiche organolettiche ed &egrave; possibile apprezzare note di burro, frutta fresca, agrumi e frutta secca.<br /><br />Ideale&nbsp;abbinato con i&nbsp;primi piatti, le zuppe e le vellutate di verdure. &Eacute; possibile utilizzare anche la crosta perch&egrave; &egrave; completamente edibile.<br />Si sposa perfettamente con i&nbsp;secondi piatti, con carpaccio di pesce e carne, con rucola e olio EVO.<br />&Eacute; ottimo con la&nbsp;frutta secca&nbsp;come noci, nocciole e fichi secchi senza dimenticare le prugne.<br />Si consiglia di&nbsp;servirlo con i vini rossi pi&ugrave; strutturati.</p>

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