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I Cavatelli sono un formato di pasta molto diffuso in tutta l’Italia meridionale. Sono di piccola dimensione e di forma arrotolata con un’insenatura all’interno predisposta ad accogliere tutti i condimenti.
Si accompagnano bene al pomodoro, ai legumi e straordinario è il connubio con i frutti di mare.
I Cavatelli sono realizzati solo con semola di grano duro coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotti da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO
Ingredienti: semola di grano duro ed acqua. Prodotto contenente glutine.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.
Peso Netto 500 g
PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g
<p style="text-align: justify;">Le Linguine sono i rivali indiscussi degli spaghetti e si adattano bene alle ricette dei territori che ci circondano. La loro forma lunga, piatta e sottile si sposa bene con dei sughetti di pesce.</p> <p style="text-align: justify;">Le Linguine sono realizzate solo con semola di grano duro coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotte da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.</p> <p>PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO<br />Ingredienti: semola di grano duro ed acqua. Prodotto contenente glutine.</p> <p>Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.</p> <p>Peso Netto 500 g</p> <p>PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI</p> <p>INFORMAZIONI NUTRIZIONALI</p> <p>VALORI MEDI 100 g<br />Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal<br />GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g<br />CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g<br />FIBRE 1,60 g<br />PROTEINE 12,55 g<br />SALE 0,018 g</p>
<p style="text-align: justify;">Questo formato di pasta esprime la tipicità italiana conosciuta in tutto il mondo. Gli Spaghettoni si distinguono dagli spaghetti per il loro spessore un po’ più ampio. Molto versatili in cucina, approdano a tavola sia con sughi a base di carne sia con sughi leggeri di pesce; grazie alla loro consistenza, sono perfetti anche per la preparazione di gustosi timballi.</p> <p style="text-align: justify;">Gli Spaghettoni sono realizzati solo con semola di grano duro coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotti da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.</p> <p>PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO<br />Ingredienti: semola di grano duro ed acqua. Prodotto contenente glutine.</p> <p>Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.</p> <p>Peso Netto 500 g</p> <p>PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI</p> <p>INFORMAZIONI NUTRIZIONALI</p> <p>VALORI MEDI 100 g<br />Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal<br />GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g<br />CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g<br />FIBRE 1,60 g<br />PROTEINE 12,55 g<br />SALE 0,018 g</p>
<p style="text-align: justify;">Regine indiscusse della gastronomia pugliese e lucana, le Orecchiette sono chiamate così per la loro forma rotonda e concava che ricorda delle piccole orecchie, in dialetto “Recchietedde”. Trionfano in Puglia con le cime di rape, squisite anche con i broccoli e perfette anche con gli involtini di carne al sugo di pomodoro. Un piatto molto versatile, ideale anche d’estate con la versione “alla crudaiola”.</p> <p style="text-align: justify;">Le orecchiette sono realizzate solo con semola di grano duro coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotte da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essicazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.</p> <p>PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO<br />Ingredienti: semola di grano duro ed acqua. Prodotto contenente glutine.</p> <p>Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.</p> <p>Peso Netto 500 g</p> <p>PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI</p> <p>INFORMAZIONI NUTRIZIONALI</p> <p>VALORI MEDI 100 g<br />Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal<br />GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g<br />CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g<br />FIBRE 1,60 g<br />PROTEINE 12,55 g<br />SALE 0,018 g</p>
