Amaro Rurale Gr.30-Cl 70

SCHEDA TECNICA

Alcool Buongusto a 96 gradi, proveniente dalla fermentazione del frumento tenero Botaniche di Base: piante amaricanti territoriali.
Scorze di agrumi pugliesi, Mandorla DOP di Toritto varietà “ Filippo Cea”, Ginepro Macrocarpa, Acino pugliese, Santoreggia Murgiana, Erba Citronella, Salicornia Marina, Camomilla Matricaria. Tutte le botaniche, raccolte a mano e mai estirpate nel Parco dell’Alta Murgia barese e sugli scogli di Monopoli , nel rispetto della
stagionalità e tempo balsamico, vengono in seguito essiccate naturalmente a bassa temperatura, poi analizzate in laboratorio.

MACERATO A FREDDO DI ERBE SELVATICHE 

Macerato a freddo in serbatoi di acciaio per minimo sei mesi. In seguito dolcificato con zucchero italiano in basse quantità , filtrato e imbottigliato.

ORIGINI: Gravina in Puglia (Ba)- Puglia- Italia

Astuccio: NO