Vitigno: Moscato
Tipo di terreno: argilloso calcareo
Sistema di allevamento: tendone 2×2
Epoca di vendemmia: seconda decade di settembre
Resa per ettaro: 1.200 Kg
Spumantizzazione: Charmat (4 bar)
Fermentazione: in acciaio
Affinamento: in acciaio
Gradazione alcolica: 10.5% Vol
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo dorato
Profumo: aroma floreale con note di agrumi
Sapore: sentori di miele e scorza d’agrumi candita
Abbinamenti consigliati: dolci e dessert
Temperatura di servizio: 6-8 °C
