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La coltivazione del carciofo è molto diffusa sia in Puglia che in Basilicata. I carciofi di stagione sono raccolti e lavorati a mano. La loro accurata preparazione artigianale ne caratterizza qualità e armonia nei sapori. Sono deliziosi per preparare antipasti, insalate, contorni e bruschette.
L’olio extravergine d’oliva che è impregnato del sapore dei carciofi può essere utilizzato per condire insalate, bruschette o piatti dove l’utilizzo dell’olio extra vergine è previsto, esaltandone il gusto. Possono essere utilizzati anche per la preparazione di gustosi panini.
Ingredienti: carciofi, olio extravergine d’oliva, menta, aglio, aceto, limone e sale.
Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.
Una volta aperto conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 3 gg.
Peso Netto 310 g – Peso Sgocciolato 160 g
PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 662 Kj - 162 kcal
GRASSI 14 g di cui acidi grassi saturi 1,20 g
PROTEINE 3,29 g
CARBOIDRATI 3,00 g di cui zuccheri 0,0 g
FIBRE 4,60 g
SALE 1 g
La coltivazione delle zucchine è molto diffusa sia in Puglia che in Basilicata. Le zucchine di stagione sono prodotte e lavorate a mano e la loro accurata preparazione artigianale ne caratterizza qualità e armonia nei sapori. Le zucchine sono deliziose negli antipasti e come contorno per secondi piatti.
L’olio extra vergine d’oliva che è impregnato del sapore delle zucchine può essere utilizzato per condire insalate, bruschette o piatti dove l’utilizzo dell’olio extra vergine è previsto, esaltandone il gusto.
Possono essere utilizzati anche per la preparazione di gustosi panini.
Ingredienti: zucchine, olio extravergine d’oliva, menta, aglio, aceto e sale.
Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.
Una volta aperto conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 3 gg.
Peso Netto 310 g – Peso Sgocciolato 160 g
PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 574 Kj - 141 kcal
GRASSI 13 g di cui acidi grassi saturi 2,0 g
PROTEINE 2,02 g
CARBOIDRATI 3,00 g di cui zuccheri 3,0 g
FIBRE 1,00 g
SALE 1,60 g
La coltivazione delle melanzane è molto diffusa sia in Puglia che in Basilicata. Le melanzane di stagione sono prodotte e lavorate a mano e la loro accurata preparazione artigianale ne caratterizza qualità e armonia nei sapori. Le melanzane sono ideali negli antipasti, con le bruschette o come contorno.
L’olio extravergine d’oliva che è impregnato del sapore delle melanzane può essere utilizzato per condire insalate, bruschette o piatti dove l’utilizzo dell’olio extra vergine è previsto, esaltandone il gusto. Possono essere utilizzati anche per la preparazione di gustosi panini.
Ingredienti: melanzane, olio extravergine d’oliva, aglio, menta, aceto e sale.
Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.
Una volta aperto conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 3 gg.
Peso Netto 310 g – Peso Sgocciolato 160 g
PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 692 Kj - 170 kcal
GRASSI 15,20 g di cui acidi grassi saturi 1,60 g
PROTEINE 2,88 g
CARBOIDRATI 2,50 g di cui zuccheri 0,0 g
FIBRE 4,860 g
SALE 1,1 g
Il fungo Cardoncello è molto diffuso nei terreni del Pollino in Basilicata e della Murgia, in Puglia.
I funghi cardoncelli di stagione sono prodotti e lavorati a mano e la loro accurata preparazione artigianale ne caratterizza qualità e armonia nei sapori. I funghi cardoncelli a pezzi sott’olio sono ideali per chi ama degustare i funghi nella loro corposità; sono da assaporare negli antipasti, su bruschette, come contorno o da utilizzare come condimento per insalate o piatti freddi. L’olio extra vergine d’oliva che è impregnato del sapore dei funghi cardoncelli può essere utilizzato per condire insalate, bruschette o piatti cotti dove l’utilizzo dell’olio extra vergine è previsto, esaltandone il gusto.
Possono essere utilizzati anche per la preparazione di gustosi panini.
Ingredienti: funghi cardoncelli (Pleurotus Eryngii), olio extravergine d’oliva, prezzemolo, aglio, aceto, limone e sale.
Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.
Una volta aperto conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 3 gg.
Peso Netto 310 g – Peso Sgocciolato 160 g
PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 660 Kj - 162 kcal
GRASSI 14 g di cui acidi grassi saturi 6,10 g
PROTEINE 3,13 g
CARBOIDRATI 2,60 g di cui zuccheri 0,0 g
FIBRE 5,60 g
SALE 1 g
La coltivazione delle fave è molto diffusa sia in Puglia che in Basilicata. Le fave sono conosciute per le loro proprietà energizzanti, ricche di proteine e povere di grassi. Le favette di stagione sono raccolte e lavorate a mano e la loro accurata preparazione artigianale ne caratterizza qualità e armonia nei sapori.
Le favette sono perfette per completare antipasti, insalate, primi piatti freddi o come contorno. L’olio extra vergine d’oliva che è impregnato del sapore delle favette può essere utilizzato per condire insalate, bruschette o piatti dove l’utilizzo dell’olio extra vergine è previsto, esaltandone il gusto.
FAVETTE IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Ingredienti: favette, olio extravergine d’oliva, aglio, menta, aceto e sale.
Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.
Una volta aperto conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 3 gg.
Peso Netto 310 g – Peso Sgocciolato 160 g
PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 906 Kj - 222 kcal
GRASSI 19 g di cui acidi grassi saturi 1,10 g
PROTEINE 4,90 g
CARBOIDRATI 5,00 g di cui zuccheri 1,10 g
FIBRE 4,30 g
SALE 1 g
La coltivazione del carciofo è molto diffusa sia in Puglia che in Basilicata. Direttamente dall’orto approdano in tavola i carciofini interi per antipasti e contorni deliziosi. I carciofini interi di stagione sono raccolti e lavorati a mano e la loro accurata preparazione artigianale ne caratterizza qualità e armonia nei sapori.
L’olio extra vergine d’oliva che è impregnato del sapore dei carciofini può essere utilizzato per condire insalate, bruschette o piatti dove l’utilizzo dell’olio extra vergine è previsto, esaltandone il gusto.
Ingredienti: carciofini, olio extravergine d’oliva, menta, aglio, aceto, limone e sale.
Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.
Una volta aperto conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 3 gg.
Peso Netto 310 g – Peso Sgocciolato 160 g
PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 629 Kj - 154 kcal
GRASSI 13 g di cui acidi grassi saturi 1,50 g
PROTEINE 3,30 g
CARBOIDRATI 3,20 g di cui zuccheri 0,0 g
FIBRE 4,70 g
SALE 1 g