MONTE DEI COCCI Verdeca GR. 12,5- CL 75

Vinificazione:
Soffice pressatura e successiva fermentazione in silos d’acciaio.
Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 3 mesi.

Note degustative

Colore: Brillante e luminoso, giallino con spiccati riflessi verdolini caratteristici.

Profumo: Sentori floreali e fruttati avvolgenti e potenti.

Gusto: Vino fresco, allegro e piacevole ma pieno.

Abbinamenti enogastronomici:
Da abbinare a piatti a base di pesce o da aperitivo.

Temperatura di servizio: 12°C

Alcohol: 12.5% Vol.

Scheda tecnica

Varietà di uve: Verdeca

Area di produzione: Valle d’Itria, 450 mt sul livello del mare.

Tipo di terreno: Calcareo misto terra rossa.