Vitigno: Negroamaro 100%
Vinificazione: fermentazione e conservazione in acciaio
Conservazione: conservare lontano dalle fonti di calore e dalla luce
Gradazione alcolica: 12% Vol
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso intenso
Profumo: profumo intenso, vinoso e fruttato, con sentori di piccoli frutti a bacca nera
Sapore: media struttura, al gusto un ottimo equilibrio tra freschezza e sensazioni pseudocaloriche, con tannicità appena accennata
Abbinamenti consigliati: carni rosse, cacciagione e formaggi maturi a pasta semidura o morbida
Temperatura di servizio: 14-18 °C
