Trancio in confezione da gr. 750 sottovuoto, disponibile anche intero. Peso soggetto a variazione. Prezzo al Kg € 17,00
Formaggio di capra Pugliese da Tavola dal sapore intenso e aromatico, un autentico e verace formaggio da pascolo, solo da latte ovino intero e pastorizzato, ed è certamente un noto formaggio da Tavola caprino canestrato Pugliese con forti note di tipicità dovute alla materia prima e di antiche tradizioni, dal sapore unico e di qualità eccellente da allevamenti selezionati della Murgia barese.
Il Formaggio Caprino Pugliese è un prodotto canestrato selezionato e pregiato che viene usato su molte tavole in Italia e nel mondo.
La sua pasta è piena e consistente dal gusto deciso viene usato da raspa o da pasto. Prodotto solo da pascolo naturale e arti casearie centenarie racchiudono in questo formaggio il buon profumo dei pascoli della Puglia.
Ingredienti: Latte crudo di capra, caglio, sale. Ideale per intolleranti al lattosio.
